Inspectorii DSVSA Dâmbovița au efectuat în luna august 229 de controale oficiale/tematice/evaluări la unitățile care procesează, depozitează și valorifică produse de origine nonanimală de pe raza județului Dâmbovița (unități de prelucrare și conservare legume și fructe, unități de fabricare/obținere pâine, specialități și produse de panificație, depozite de legume și fructe, unități de vânzare cu amănuntul).
În urma controalelor efectuate au fost constatate numeroase neconformități, respectiv: desfășurarea de activități de alimentație publică în spații neaprobate sanitar veterinar; comercializare alimente cu termen valabilitate depășit; încălcarea normelor sanitare veterinare şi pentru siguranța alimentelor privind demonstrarea trasabilității produselor de origine nonanimală; depozitarea necorespunzătoare a materiilor prime, a semipreparatelor și a produselor finite; folosirea utilajelor și a ambalajelor în stare insalubră; neîntreținerea spațiilor de depozitare și a instalațiilor.
Ca urmare a deficiențelor și neregulilor constatate, au fost dispuse măsuri și recomandări pentru remedierea acestora şi s-au aplicat un număr de 21 de sancțiuni contravenționale în valoare totală de 245.000 de lei. Totodată, a fost suspendată activitatea unei unități de comercializare produse alimentare în urma constatării unor neconformități, respectiv: neîntreținere spații depozitare și anexe sociale, chiuvete nefuncționale și depozitare necorespunzătoare produse alimentare.
În timpul controalelor efectuate s-au prelevat probe pentru efectuarea de analize de laborator, conform procedurilor şi instrucțiunilor din Programul de supraveghere şi control, urmărindu-se conformitatea produselor alimentare, încadrarea calității acestora în limitele maxime admise, privind prezența de reziduuri de pesticide, contaminanți şi alte substanțe interzise în alimente.
